La cantidad de producto que se suele obtener de una reacción química, es menor que la cantidad teórica. Esto depende de varios factores, como la pureza del reactivo; las reacciones secundarias que puedan tener lugar (es posible que no todos los productos reaccionen), la recuperación del 100 % de la muestra es prácticamente imposible.
El rendimiento de una reacción se calcula mediante la siguiente fórmula:
Cuando uno de los reactivos esté en exceso, el rendimiento deberá calcularse respecto al reactivo limitan te. Y el rendimiento depende del calor que expone la reacción.
GRADO DE AVANCE DE LA REACCIÓN Y AFINIDAD
Desde el punto de vista de la física, representamos a la reacción como:
tal que
son los coeficientes estequiometricos de la reacción, que pueden ser positivos (productos) o negativos (reactivos). La ecuación presenta dos formas posibles de estar químicamente la naturaleza (como suma de productos o como suma de reactivos).
son los coeficientes estequiometricos de la reacción, que pueden ser positivos (productos) o negativos (reactivos). La ecuación presenta dos formas posibles de estar químicamente la naturaleza (como suma de productos o como suma de reactivos).
Si
es la masa del producto que aparece, o del reactivo que desaparece, resulta que:
es la masa del producto que aparece, o del reactivo que desaparece, resulta que:
constante
.
sería la masa molecular del compuesto correspondiente y
se denomina grado de avance. Este concepto es importante pues es el único grado de libertad en la reacción. Cuando existe un equilibrio en la reacción, la entalpia libre es un mínimo, por lo que:
.
sería la masa molecular del compuesto correspondiente y
se denomina grado de avance. Este concepto es importante pues es el único grado de libertad en la reacción. Cuando existe un equilibrio en la reacción, la entalpia libre es un mínimo, por lo que:
nos lleva a que la afinidad química es nula.

![\sum_{i=1}^{N}{\nu_i[C_i]}=0](https://upload.wikimedia.org/math/b/1/f/b1f68dde512d50f6aeff6354bf05b8e7.png)


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